Giáo án Công nghệ Lớp 7 - Tuần 9 - Năm học 2019-2020 - Trường THCS Phong Thạnh Tây
Bài 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN
I.Mục tiêu:
1.Kiến thức, kỹ năng, thái độ
-Kiến thức: Biết được mục đích, yêu cầu của phương pháp thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản
-Kỹ năng: Rèn luyện kỹ năng thực hành,quan sát, phân tích,hoạt động nhóm
-Có kỹ năng thu hoạch, bảo quản và chế biến sản phẩm đúng cách
-Thái độ: Có ý thức lao động đúng kĩ thuật, giúp tăng chất lượng nông sản và giá trị sản phẩm
2.Phẩm chất, năng lực cần hình thành và phát triển cho học sinh:
- Năng lực tự tìm tòi, nghiên cứu.
- Năng lực hợp tác nhóm, trao đổi thông tin
-Năng lực giải quyết tình huống, thực hành liên quan đến bài
II.Chuẩn bị
-Giáo viên:Hình 31,32 SGK
-Học sinh: Đọc trước bài 20
III.Tổ chức các hoạt động dạy học
1.ổn định lớp: Kiểm tra sỉ số
2.Kiểm tra bài cũ (3 phút)
-Nêu mục đích của việc làm cỏ, vun xới?
-Nêu các phương pháp tưới nước? Lấy ví dụ ?
File đính kèm:
- giao_an_cong_nghe_lop_7_tuan_9_nam_hoc_2019_2020_truong_thcs.doc
Nội dung text: Giáo án Công nghệ Lớp 7 - Tuần 9 - Năm học 2019-2020 - Trường THCS Phong Thạnh Tây
- -Khi thu hoạch cần đảm +Cần đảm bảo thu hoạch I. Thu hoạch bảo các yêu cầu nào? đúng độ chín, nhanh gọn và 1.Yêu cầu cẩn thận Cần đảm bảo thu hoạch đúng độ -Nâng cao: Em hãy giải +HS giải thích chín, nhanh gọn và cẩn thận thích ý nghĩa của các yêu cầu trên? -Yêu cầu HS thảo luận +HS thảo luận, đại diện 2.Thu hoạch bằng phương nhóm làm bài tập điền từ nhóm trả lời pháp nào? SGK/47 Yêu cầu nêu Mỗi loại cây mà có cách thu được:H31a:hái(đậu, xoài, hoạch khác nhau: cắt, nhổ, đào, cam ),H31b:nhổ(Sắn, su hái bằng công cụ đơn giản hay hào ),H31c:đào(khoai lang, phức tạp khoai tây ),H31d:cắt(hoa, -Sử dụng công cụ gì để thu lúa ) hoạch? +Công cụ: dao, cuốc, kéo, -Nâng cao:Em có nhận bằng tay, máy móc xét gì về cách thu hoạch +Mỗi loại cây mà có cách nông sản? thu hoạch khác nhau - GV nhận xét,kết luận, ghi bảng +HS ghi bài Kiến thức 2: Tìm hiểu bảo quản (10 phút) Mục đích: Biết được mục đích, pp bảo quản phù hợp Bảo quản nhằm mục đích +Nhằm hạn chế sự hao hụt II.Bảo quản gì? về số lượng và giảm sút về 1.Mục đích chất lượng nông sản +Nhằm hạn chế sự hao hụt về -Nâng cao:Yêu cầu HS +HS lấy ví dụ số lượng và giảm sút về chất lấy ví dụ minh họa? lượng nông sản -Điều kiện để bảo quản +Hạt được phơi khô hay sấy 2.Các điều kiện để bảo quản nông sản là gì? khô tốt Rau quả sạch sẽ, không giập -Hạt được phơi khô hay sấy khô nát -Rau quả sạch sẽ, không giập Kho bảo quản cao ráo, nát thoáng khí, được khử trùng -Kho bảo quản cao ráo, thoáng
- Chọn câu trả lời đúng nhất: “Cây lúa thu hoạch bằng pp nào? A. Cắt Câu A đúng B. Hái C. Nhổ D. Đào HSlắng nghe GV kết luận Hoạt động 4: Hoạt động vận dụng và mở rộng (4 phút) Mục đích: Mở rộng kiến thức cho HS Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung -Nâng cao: Ở địa phương em đã + HS trả lời chế biến nông sản ntn? GV kết luận HS lắng nghe 4.Hướng dẫn về nhà, hoạt động tiếp nối ( 1 phút) Về nhà học bài, xem trước bài 21 IV.Kiểm tra đánh giá bài học (3 phút) Hãy nêu mục đích và phương pháp thu hoạch, bảo quản, chế biến? V.Rút kinh nghiệm Ngày soạn:24/9/2019 Tiết thứ: 18 Tuần: 9 Bài 21: LUÂN CANH, XEN CANH, TĂNG VỤ I.Mục tiêu 1.Kiến thức, kỹ năng, thái độ -Kiến thức:Biết được tác dụng của luân canh, xen canh, tăng vụ; Hiểu được thế nào là luân canh, xen canh, tăng vụ -Kỹ năng: Rèn luyện kỹ năng thực hành,quan sát, phân tích,hoạt động nhóm; Có kỹ năng vận dụng kiến thức vào thực tế
- nào? chống sâu bệnh mỗi loại cây trồng -Xen canh cây trồng là gì? +Trên cùng một diện tích, 2.Xen canh trồng 2 loại hoa màu cùng Trên cùng một diện tích, trồng 2 lúc hoặc cách nhau một loại hoa màu cùng lúc hoặc cách khoảng thời gian nhau một khoảng thời gian -Tác dụng của xen canh là +Là tận dụng diện tích, chất gì? dinh dưỡng, ánh sáng -Nâng cao: Lấy ví dụ về +HS lấy ví dụ xen canh cây trồng mà em biết? 3.Tăng vụ -Tăng vụ cây trồng là gì? +Là tăng số vụ gieo trồng Là tăng số vụ gieo trồng trong trong năm trên cùng một năm trên cùng một diện tích đất diện tích đất -Ở địa phương em đã gieo +HS trả lời trồng được mấy vụ trong năm trên một mảnh ruộng? - GV nhận xét,kết luận, ghi +HS ghi bài bảng Kiến thức 2:Tìm hiểu tác dụng của luân canh, xen canh, tăng vụ(10 phút) Mục đích: Biết được tác dụng của luân canh, xen canh, tăng vụ -GV yêu cầu HS thảo luận +HS thảo luận nhóm, cử đại II.Tác dụng của luân canh, nhóm làm bài tập điền từ diện trả lời xen canh, tăng vụ SGK/51 Yêu cầu nêu được: -Luân canh làm đất tăng độ phì - độ phì nhiêu-điều hòa nhiêu điều hòa dinh dưỡng dinh dưỡng -Xen canh giúp sử dụng hợp lí - .ánh sáng, đất- giảm ánh sáng, đất, giảm sâu, bệnh sâu, bệnh -Tăng vụ góp phần tăng sản - .sản phẩm thu hoạch phẩm thu hoạch -GV nhận xét,ghi bảng +HS ghi bài Hoạt động 3: Hoạt động luyện tập (4 phút) Mục đích: giúp HS nắm được nội dung bài học Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung