Giáo án Sinh học Lớp 8, Tuần 20 - Năm học 2016-2017 - Nguyễn Loan Anh

I. Mục tiêu

1. Kiến thức

-Trình bày được vai trò của vitamin và muối khoáng.

-Vận dụng những hiểu biết về vitamin và muối khoáng trong việc xây dựng khẩu phần ăn hợp lí và chế biến thức ăn.

2. Kĩ năng: Rèn kĩ năng phân tích, quan sát, kĩ năng vận dụng kiến thức vào đời sống.

3. Thái độ: Giáo dục ý thức vệ sinh thực phẩm. Biết cách phối hợp, chế biến thức ăn khoa học. 

II. Chuẩn bị

-Thầy:

+Tranh một số nhóm thức ăn chứa chất vitamin và muối khoáng.

+Tranh trẻ em bị còi xương do thiếu vitamin D, bướu cổ do thiếu iốt.

-Trò: Nghiên cứu trước bài 34 

III. Các bước lên lớp

1. Ổn định tổ chức lớp: Kiểm tra SS lớp

2. Kiểm tra bài cũ

3. Nội dung bài mới

 GV đưa thông tin lịch sử tìm ra vitamin, giải thích ý nghĩa của từ vitamin

Hoạt động 1