Kế hoạch bài dạy Khoa học & Đạo đức Lớp 4 - Tuần 4 - Năm học 2022-2023 - Phạm Thị Bích Liễu

Nội dung text: Kế hoạch bài dạy Khoa học & Đạo đức Lớp 4 - Tuần 4 - Năm học 2022-2023 - Phạm Thị Bích Liễu

1. TUẦN 4 Thứ Hai ngày 3 tháng 10 năm 2022 KHOA HỌC TẠI SAO CẦN ĂN PHỐI HỢP NHIỀU LOẠI THỨC ĂN? I. YÊU CẦU CẦN ĐẠT: 1. Phát triển năng lực đặc thù: - HS hiểu được để có sức khoẻ tốt phải ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món. - Hiểu về tháp dinh dưỡng: cần ăn đủ các nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường, nhóm chứa nhiều vi-ta-min và chất khoáng; ăn vừa phải nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm; ăn có mức độ nhóm chứa nhiều chất béo; ăn ít đường và hạn chế muối. - Biết phân loại thức ăn theo nhóm chất dinh dưỡng. - Biết cách chọn lựa các loại thức ăn tốt cho sức khoẻ và cân đối theo tháp dinh dưỡng. 2. Góp phần phát triển các năng lực chung và phẩm chất: - Năng lực tự chủ và tự học (hoạt động cá nhân), năng lực giao tiếp và hợp tác (hoạt động nhóm, chia sẻ trước lớp), năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo: phân loại thức ăn theo nhóm chất dinh dưỡng, lựa các loại thức ăn tốt cho sức khoẻ và cân đối theo tháp dinh dưỡng. - Phẩm chất: Ăn uống đầy đủ và đa dạng thực phẩm để có đầy đủ chất dinh dưỡng. * GDKNS: -Tự nhận thức về sự cần thiết phối hợp các loại thức ăn. - Bước đầu tự phục vụ khi lựa chọn các loại thực phẩm phù hợp cho bản thân và có lợi cho sức khỏe. II. ĐỒ DÙNG DẠY- HOC: - GV: Các hình minh hoạ ở trang 16, 17 / SGK. Bảng nhóm. - HS chuẩn bị bút vẽ, bút màu. II. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY- HỌC: Hoạt đông của giáo viên Hoạt đông của của học sinh 1. Hoạt động khởi động: (5p) * Mục tiêu: Tạo hứng thú cho HS trước khi vào bài mới và kết nối vào bài. * Cách tiến hành: - Trò chơi: Tôi chứa viatamin gì? - HS chơi theo tổ - 1 HS cầm tấm thẻ có ghi tên thực phẩm, chỉ định 1 HS khác nói tên vitamin có trong loại thực phẩm đó - HS nhận xét, đánh giá. - GV chốt KT, dẫn vào bài mới. 2. HĐ hình thành kiến thức mới: (25 -30 phút) * Mục tiêu: Biết phân loại thức ăn theo nhóm chất dinh dưỡng. Hiểu được để có sức khoẻ tốt phải ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món,
2. biết cần ăn đủ chất dinh dưỡng... * Cách tiến hành: HĐ1: Thảo luận về sự cần thiết phải ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món: - HS thảo luận nhóm 4 dưới sự điều - Yêu cầu thảo luận theo nhóm 4. hành của nhóm trưởng. + Tại sao chúng ta nên ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên - Đại diện nhóm báo cáo câu trả lời thay đổi món? - GV theo dõi, giúp đỡ nếu HS gặp khó khăn, GV có thể đưa ra câu hỏi phụ. + Nhắc lại tên một số thức ăn mà các em thường ăn? + Thịt, hay cá, + Nếu ngày nào cũng ăn một vào món cố định em sẽ thấy thế nào? + Em cảm thấy chán, không muốn ăn, + Có loại thức ăn nào chứa đầy đủ tất không thể ăn được. cẩ các chất dinh dưỡng không? + Không có loại thức ăn nào chứa đầy + Điều gì sẽ xảy ra nếu chúng ta chỉ ăn đủ các chất dinh dường cả. thịt cá mà không ăn rau? + Sẽ không đủ chất, cơ thể không hoạt + Vì sao phải ăn phối hợp nhiều loại động bình thường được thức ăn và thường xuyên thay đổi món? + Giúp cơ thể nay đủ chất dinh dưỡng - GV chốt KT. HĐ2: Làm việc với SGK tìm hiểu tháp dinh dưỡng cân đối. Bước 1: Làm việc cá nhân: - 2 HS đọc to mục Bạn cần biết trang 17 + YC HS nghiên cứu tháp dinh dưỡng / SGK. dành cho người lớn. - HS nghiên cứu tháp dinh dưỡng * Bước 2: Làm việc theo cặp: - GV yêu cầu hai HS thay phiên đặt câu - HS hỏi đáp nhóm đôi hỏi và trả lời: + Nhóm thức ăn nào cần ăn đủ? + nhóm tinh bột và rau xanh, quả chín. + Nhóm nào cần ăn vừa phải hoặc có + thịt cá, dầu mỡ và đường. mức độ? + Thức ăn nào chỉ nên ăn ít hoặc hạn + muối chế? * Bước 3: Làm việc cả lớp: - GV tổ chức cho HS báo cáo kết quả - Các nhóm chia sẻ kết quả trước lớp, làm việc theo cặp dưới dạng đố vui. lớp nhận xét, bổ sung * Lưu ý: HS có thể đố ngược lại: Ví dụ người được đố đưa ra tên một loại thức ăn và yêu cầu người trả lời nói xem
3. thức ăn đó cần được ăn như thế nào. - GV kết luận và chuyển HĐ HĐ3: Trò chơi: Đi chợ: Bước 1: GV hướng dẫn cách chơi. - GV cho HS thi kể hoặc vẽ, viết các - HS tham gia chơi trò chơi dưới sự thức ăn, đồ uống hằng ngày. hướng dẫn của GV và sự điều hành của Bước 2: Tổ chức cho HS chơi. TBHT Bước 3: GV và HS nhận xét sự lựa của - HS tham gia chơi sẽ giới thiệu trước ai phù hợp, có lợi cho sức khoẻ. lớp những thức ăn, đồ uống mà mình - Nhận xét, khen, tổng kết trò chơi lựa chọn cho từng bữa và giải thích tại - GD KNS: Biết cách chọn lựa thức ăn sao lại chọn món ăn đó. và tự phục vụ bản thân các món ăn đơn giản phù hợp và có lợi cho SK. 3. HĐ vận dụng, trải nghiệm: (2-5 phút) - Vì sao phải ăn phối hợp nhiều loại - HS nêu. thức ăn và thường xuyên thay đổi món? - Xây dựng thực đơn cho bữa ăn trưa 4 người với đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng. IV. ĐIỀU CHỈNH – BỔ SUNG .................................................................................................................................... .................................................................................................................................... .................................................................................................................................... ........................................................................................................................ ........................................ Thứ Tư ngày 5 tháng 10 năm 2022 ĐẠO ĐỨC BIẾT BÀY TỎ Ý KIẾN (TIẾT 2) I. YÊU CẦU CẦN ĐẠT: 1. Phát triển năng lực đặc thù: - Biết rằng mọi trẻ em cần phải được bày tỏ ý kiến về những vấn đề có liên quan đến trẻ em. - Bước đầu biết bày tỏ ý kiến của bản thân và lắng nghe, tôn trọng ý kiến của người khác. (Không yêu cầu học sinh lựa chọn phương án phân vân trong các tình huống bày tỏ thái độ của mình về các ý kiến: tán thành, phân vân hay không tán thành mà chỉ có hai phương án: tán thành và không tán thành). 2. Góp phần phát triển các năng lực chung và phẩm chất: - Năng lực tự chủ và tự học (qua HĐ cá nhân); giao tiếp và hợp tác (hoạt động nhóm; cả lớp); giải quyết vấn đề và sáng tạo (biết bày tỏ ý kiến của bản thân và lắng nghe, tôn trọng ý kiến của người khác.)
4. - Phẩm chất: Mạnh dạn, tự tin bày tỏ ý kiến của bản thân, tôn trọng, lắng nghe ý kiến của người khác. - Mạnh dạn bày tỏ ý kiến của bản thân, tôn trọng ý kiến của người khác. II. ĐỒ DÙNG DẠY – HOC: - GV: + SGK Đạo đức lớp 4. Một vài bức tranh hoặc đồ vật dùng cho hoạt động khởi động. - HS: Chuẩn bị 3 tấm bìa nhỏ màu đỏ, xanh và trắng. III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY- HỌC: Hoạt động của GV Hoạt động của HS 1. Hoạt động khởi động: (5p) * Mục tiêu: Tạo hứng thú cho HS trước khi vào bài mới và kết nối vào bài. * Cách tiến hành: - Gv đặt vấn đề: Điều gì sẽ xảy ra nếu em không - HS nối tiếp trả lời: Mọi người được bày tỏ ý kiến về những việc có liên quan sẽ có thể không hiểu và đưa ra đến bản thân em? những quyết định không phù hợp với nhu cầu, - Nêu bài học - HS nêu bài học. 2. Hoạt động luyện tập, thực hành: (30p) * Mục tiêu: - Biết rằng mọi trẻ em cần phải được bày tỏ ý kiến về những vấn đề có liên quan đến trẻ em. - Bước đầu biết bày tỏ ý kiến của bản thân và lắng nghe, tôn trọng ý kiến của người khác. * Cách tiến hành: HĐ1: Tiểu phẩm “Một buổi tối trong gia - HS làm việc theo tổ: phân vai, đình bạn Hoa” diễn lại tiểu phẩm (đã được *Nội dung: GV cho HS đọc nội dung tiểu chuẩn bị trước). phẩm. - 1-2 nhóm diễn tiểu phẩm, cả lớp theo dõi, nhận xét. + Em có nhận xét gì về ý kiến của mẹ Hoa, bố - Sau khi diễn lại tiểu phẩm, HS Hoa về việc học tập của Hoa? thảo luận và trả lời các câu hỏi. + Hoa đã có ý kiến giúp đỡ gia đình như thế nào? Ý kiến của bạn Hoa có phù hợp không? + Nếu là Hoa, em sẽ giải quyết như thế nào? *GV: Mỗi gia đình có những vấn đề, những khó hkăn riêng. Là con cái, các em nên cùng bố mẹ tìm cách giải quyết, tháo gỡ, nhất là về những vấn đề có liên quan đến các em. Ý kiến - HS lắng nghe. các em sẽ được bố mẹ lắng nghe và tôn trọng. Đồng thời các con cũng cần phải bày tỏ ý kiến một cách rõ ràng, lễ độ. *Hoạt động 2: “Trò chơi phóng viên”. - Một số HS xung phong đóng vai phóng viên và phỏng vấn các bạn trong lớp theo các câu
5. - Các nội dung phỏng vấn: hỏi trong bài tập 3- SGK/10 + Tình hình vệ sinh của lớp em, trường em. - Một số HS xung phong đóng + Nội dung sinh hoạt của lớp em, chi đội em. vai các phóng viên và phỏng + Những hoạt động em muốn được tham gia, vấn các bạn. những công việc em muốn được nhận làm. + Địa điểm em muốn được đi tham quan, du lịch. + Dự định của em trong hè này hoặc các câu hỏi sau: + Bạn giới thiệu một bài hát, bài thơ mà bạn ưa thích. + Người mà bạn yêu quý nhất là ai? + Sở thích của bạn hiện nay là gì? + Điều bạn quan tâm nhất hiện nay là gì? *GV: Mỗi người đều có quyền có những suy nghĩ riêng mà có quyền bày tỏ ý kiến của mình. HĐ 3: HS trình bày các bài viết, tranh vẽ - HS đọc yêu cầu bài tập. (Bài tập 4- SGK/10): - HS trưng bày bài viết, tranh vẽ - Gọi HS đọc yêu cầu bài tập. đã sưu tầm ở nhà và trình bày. - Tổ chức cho HS trưng bày bài viết, tranh vẽ đã - HS lắng nghe, bổ sung, góp ý sưu tầm ở nhà. kiến. - GV: + Trẻ em có quyền có ý kiến và trình bày ý kiến về những vấn đề có liên quan đến trẻ em, như vấn đề người lớn không gương mẫu, ý thức giữ gìn vệ sinh môi trường kém ... + Ý kiến của trẻ em cần được tôn trọng. Tuy nhiên không phải ý kiến nào của trẻ em cũng phải được thực hiện mà chỉ có những ý kiến phù hợp với điều kiện hoàn cảnh của gia đình, của đất nước và có lợi cho sự phát triển của trẻ em. + Trẻ em cũng cần biết lắng nghe và tôn - HS thảo luận nhóm về các vấn trọng ý kiến của người khác. đề cần giải quyết ở tổ, của lớp, 3. HĐ vận dụng, trải nghiệm: (2-5 phút) của trường. - Tham gia ý kiến với cha mẹ, anh chị về những vấn đề có liên quan đến bản thân em như môi trường sống quanh em hoặc những vấn đề liên quan đến gia đình em như sử dụng tiết kiệm và hiệu quả năng lượng; về môi trường sống của em trong gia đình; về môi trường lớp học, trường học; về môi trường ở
6. cộng đồng địa phương... -Vận động mọi người thực hiện sử dụng tiết kiệm và hiệu quả năng lượng, BVMT. IV. ĐIỀU CHỈNH – BỔ SUNG .................................................................................................................................... .................................................................................................................................... .................................................................................................................................... ........................................................................................................................ ........................................ Thứ Sáu ngày 7 tháng 10 năm 2022 KHOA HỌC TẠI SAO CẦN ĂN PHỐI HỢP ĐẠM ĐỘNG VẬT VÀ ĐẠM THỰC VẬT? I. YÊU CẦU CẦN ĐẠT: 1. Phát triển năng lực đặc thù: - Biết được cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật để cung cấp đầy đủ chất cho cơ thể. - Nêu ích lợi của việc ăn cá: đạm của cá dễ tiêu hơn đạm của gia súc, gia cầm. - Xác định được các nhóm thức ăn có chứa đạm động vật, đạm thực vật. 2. Góp phần phát triển các năng lực chung và phẩm chất: - Năng lực tự chủ và tự học (hoạt động cá nhân), năng lực giao tiếp và hợp tác (hoạt động nhóm, chia sẻ trước lớp), năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo (xác định các nhóm thức ăn có chứa đạm động vật, đạm thực vật.) - Phẩm chất: GD HS ý thức ăn uống hợp vệ sinh, đủ dinh dưỡng. II. ĐỒ DÙNG DẠY – HOC: - GV: Các hình minh hoạ ở trang 18, 19 / SGK (phóng to nếu có điều kiện); bảng thông tin về giá trị dinh dưỡng của một số thức ăn chứa chất đạm. - HS: Vở, sgk. III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC: 1. Hoạt động khởi động (5 phút): * Mục tiêu: Tạo tâm thế thoải mái, phấn khởi trước khi vào giờ học. *Cách tiến hành: - Tại sao cần ăn đa dạng thức ăn và thay đổi món thường xuyên? - HS trả lời, các HS khác nhận xét, bổ - GV chốt, dẫn vào bài mới. sung 2. HĐ hình thành kiến thức mới: (25 -30 phút) * Mục tiêu: Biết được cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật để cung cấp đầy đủ chất cho cơ thể. Nêu ích lợi của việc ăn cá * Cách tiến hành: a. Tìm hiểu bài:
7. HĐ1: Trò chơi: “Kể tên những món ăn chứa nhiều chất đạm”. - Chia lớp thành 2 đội: Mỗi đội cử 1 - HS chơi trò chơi theo 2 đội. trọng tài giám sát đội bạn. - Thành viên trong mỗi đội nối tiếp - HS lên bảng viết tên các món ăn. nhau lên bảng ghi tên các món ăn chứa nhiều chất đạm. (Lưu ý mỗi HS chỉ viết tên 1 món ăn) - GV cùng trọng tài công bố kết quả của 2 đội. - Khen đội thắng cuộc. - GV chuyển hoạt động: Những thức ăn chứa nhiều chất đạm đều có nhiều chất bổ dưỡng. Vậy những món ăn nào vừa cung cấp đạm động vật vừa cung cấp đạm thực vật và chúng ta phải ăn chúng như thế nào. Chúng ta cùng tìm hiểu. HĐ2: Tại sao cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật. - GV yêu cầu cả lớp cùng đọc lại danh - 2 HS nối tiếp nhau đọc to trước lớp, sách các món ăn chứa nhiều chất đạm HS dưới lớp đọc thầm theo. do các em lập nên qua trò chơi và chỉ ra các món ăn nào chứa nhiều đạm ĐV vừa chứa đạm TV. - Chia nhóm HS. - Chia nhóm và tiến hành thảo luận - Yêu cầu các nhóm nghiên cứu bảng dưới sự điều hành của nhóm trưởng thông tin vừa đọc, các hình minh hoạ - LPHT điều khiển các nhóm báo cáo: trong SGK và trả lời các câu hỏi sau: + Những món ăn nào vừa chứa đạm + Đậu kho thịt, lẩu cá, thịt bò xào rau động vật, vừa chứa đạm thực vật? cải, tôm nấu bóng, canh cua, + Tại sao không nên chỉ ăn đạm động + Nếu chỉ ăn đạm động vật hoặc đạm vật hoặc chỉ ăn đạm thực vật? thực vật thì sẽ không đủ chất dinh dưỡng cho hoạt động sống của cơ thể. Mỗi loại đạm chứa những chất bổ dưỡng khác nhau. + Vì sao chúng ta nên ăn nhiều cá? + Chúng ta nên ăn nhiều cá vì cá là loại thức ăn dễ tiêu, trong chất béo của cá có nhiều a- xít béo không no có vai trò phòng chống bệnh xơ vữa động - Kết luận: Ăn kết hợp cả đạm động vật mạch. và đạm thực vật sẽ giúp cơ thể có thêm những chất dinh dưỡng bổ sung cho nhau và giúp cho cơ quan tiêu hoá hoạt - HS liên hệ việc ăn uống của bản thân động tốt hơn. Chúng ta nên ăn thịt ở hàng ngày và cách điều chỉnh chế độ ăn mức vừa phải, nên ăn cá nhiều hơn thịt, cho có đủ các loại đạm.
8. tối thiểu mỗi tuần nên ăn ba bữa cá . 3. Hoạt động vận dụng, trải nghiệm: (2-5 phút) - Tại sao không nên chỉ ăn đạm động - HS nêu. vật hoặc chỉ ăn đạm thực vật? - Sưu tầm tranh ảnh về ích lợi của việc dùng muối i- ốt trên báo hoặc tạp chí. - Hãy nêu cách nấu một món ăn vừa chứa đạm ĐV, vừa chứa đạm TV. IV. ĐIỀU CHỈNH – BỔ SUNG .................................................................................................................................... .................................................................................................................................... .................................................................................................................................... ........................................................................................................................ ........................................