Kế hoạch bài dạy Khoa học Lớp 5 - Tuần 19: Dung dịch - Năm học 2022-2023 - Phạm Thị Bích Liễu

Nội dung text: Kế hoạch bài dạy Khoa học Lớp 5 - Tuần 19: Dung dịch - Năm học 2022-2023 - Phạm Thị Bích Liễu

1. TUẦN 19 Thứ Hai ngày 16 tháng 1 năm 2023 KHOA HỌC DUNG DỊCH I. YÊU CẦU CẦN ĐẠT Sau bài học, học sinh đạt được các yêu cầu sau: - Nêu được một số ví dụ về dung dịch. - Biết tách các chất ra khỏi một số dung dịch bằng cách chưng cất. - Có cơ hội hình thành và phát triển: + Nhận thức thế giới tự nhiên, tìm tòi, khám phá thế giới tự nhiên (trao đổi với bạn cách tách dung dịch), vận dụng kiến thức vào thực tiễn và ứng xử phù hợp với tự nhiên, con người (vận dụng cách tách dung dịch vào thực tế cuộc sống). + Phẩm chất: Yêu thích môn học, thích khám phá khoa học. II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC - Giáo viên: + Dụng cụ làm thí nghiệm. + Một ít đường (hoặc muối), nước số để nguộị một cốc (li) thủy tinh, thìa nhỏ cán dài. - Học sinh: Sách giáo khoa, vở III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh 1. Hoạt động mở đầu: (3-5 phút) * Mục tiêu: Tạo tâm thế vui tươi, phấn khởi cho HS và kết nối với bài học mới. * Cách tiến hành: - Cho HS tổ chức chơi trò chơi"Bắn - HS chơi trò chơi tên" trả lời câu hỏi: + Hỗn hợp là gì? Hãy nêu cách tách cát trắng ra khỏi hỗn hợp nước và cát trắng . + Hỗn hợp là gì? Hãy nêu cách tách dầu ăn ra khỏi hỗn hợp dầu ăn và nước + Hỗn hợp là gì? Hãy nêu cách tách gạo ra khỏi hỗn hợp gạo lẫn với sạn - Giáo viên nhận xét - Giới thiệu bài - Ghi bảng - HS nghe - HS ghi vở 2. Hoạt động hình thành kiến thức mới:(30 phút) * Mục tiêu: - Nêu được một số ví dụ về dung dịch .
2. 2 - Biết tách các chất ra khỏi một số dung dịch bằng cách chưng cất. * Cách tiến hành: Tìm hiểu về dung dịch, cách tạo ra một dung dịch và cách cách tách các chất trong một dung dịch. *Tiến trình đề xuất 1. Tình huống xuất phát và nêu vấn đề: * GV nêu tình huống: Mỗi khi bị trầy - Dùng xà phòng, dùng nước muối xước ở tay, chân, ngoài việc dùng ô xi - HS ghi lại những hiểu biết ban đầu của già để rửa vết thương, ta có thể rửa vết mình vào vở ghi chép khoa học về dung thương bằng cách nào? dịch, sau đó thảo luận nhóm 4 để thống - GV: Nước muối đó còn được gọi là nhất ý kiến ghi vào bảng nhóm. dung dịch. Vậy em biết gì về dung dịch? - Các nhóm đính bảng phụ lên bảng lớp và 2. Làm bộc lộ biểu tượng ban đầu của cử đại diện nhóm trình bày HS - GV yêu cầu HS ghi lại những hiểu biết ban đầu của mình vào vở ghi chép - HS so sánh sự giống và khác nhau của các khoa học về dung dịch, sau đó thảo ý kiến. luận nhóm 4 để thống nhất ý kiến ghi vào bảng nhóm. - GV yêu cầu HS trình bày quan điểm của các em về vấn đề trên. -Ví dụ HS cụ thể nêu: 3. Đề xuất câu hỏi( dự đoán/ giả thiết) + Dung dịch có màu gì, vị gì? và phương án tìm tòi. +Dung dịch có tính chất gì? - Từ những ý kiến ban đầu của của HS +Dung dịch có mùi không? do nhóm đề xuất, GV tập hợp thành các +Dung dịch có hình dạng không? nhóm biểu tượng ban đầu rồi hướng +Dung dịch có từ đâu? dẫn HS so sánh sự giống và khác nhau +Dung dịch có hòa tan trong nước không? của các ý kiến ban đầu. +Dung dịch có trong suốt hay không? - Tổ chức cho HS đề xuất các câu hỏi + Nếu để trong không khí ẩm thì dung dịch liên quan đến nội dung kiến thức tìm sẽ như thế nào? hiểu về dung dịch, cách tạo ra dung +Dung dịch làm từ gì?Dung dịch được dịch và cách tách các chất trong một hình thành như thế nào? dung dịch. +Uống dung dịch vào thì sẽ như thế nào? - GV tổng hợp, chỉnh sửa và nhóm các +Ta có thể tách các chất trong dung dịch câu hỏi phù hợp với nội dung tìm hiểu được không? về hỗn hợp và đặc điểm của nó và ghi - HS theo dõi lên bảng. +Dung dịch là gì? - HS thảo luận +Làm thế nào để tạo ra được một dung
3. 3 dịch? +Làm thế nào để tách các chất trong dung dịch? - GV tổ chức cho HS thảo luận, đề xuất phương án tìm tòi để trả lời các câu hỏi trên. 4. Thực hiện phương án tìm tòi: - GV yêu cầu HS viết câu hỏi dự đoán - HS viết câu hỏi; dự đoán vào vở vào vở Ghi chép khoa học trước khi làm thí nghiệm nghiên cứu. Câu hỏi Dự đoán Cách tiến hành Kết luận - HS thực hành và hoàn thành 2 cột còn lại * Để trả lời câu hỏi 1 và 2 HS có thể trong vở ghi chép khoa học sau khi làm thí tiến hành các thí nghiệm pha dung dịch nghiệm. đường hoặc dung dịch muối, với tỉ lệ tùy ý. * Để trả lời câu hỏi 3 GV yêu cầu HS đề xuất các cách làm theo nhóm. Sau đó GV mời nhóm có thí nghiệm cho kết quả chưa chính xác lên làm trước lớp để các nhóm bạn nhận xét, sau đó mời nhóm có thí nghiệm cho kết quả thành công lên làm. Cuối cùng, các nhóm cùng tiến hành lại cách làm thành công của nhóm bạn. *Lưu ý: Trước, trong và sau khi làm thí nghiệm, GV yêu cầu HS điền các thông tin vào vở ghi chép khoa học. 5.Kết luận, kiến thức: - Tổ chức cho các nhóm báo cáo kết quả sau khi làm thí nghiệm. - HS các nhóm báo cáo kết quả: - GV hướng dẫn HS so sánh kết quả thí nghiệm với các suy nghĩ ban đầu của - Hỗn hợp chất lỏng với chất rắn bị hòa tan mình ở bước 2 để khắc sâu kiến thức. và phân bố đều hoặc hỗn hợp chất lỏng với * Kết luận : chất lỏng hòa tan vào nhau gọi là dung dịch. - Cách tạo ra dung dịch: Phải có ít nhất hai chất trở lên, trong đó phải có một chất ở thể lỏng và chất kia phải hòa tan được vào
4. 4 trong chất lỏng đó. - Cách tách các chất trong dung dịch: Bằng cách chưng cất. 3.Hoạt động vận dụng, trải nghiệm:(3 phút) - Để sản xuất ra nước cất dùng trong y - Để sản xuất ra nước cất dùng trong y tế tế người ta sử dụng phương pháp nào? người ta sử dụng phương pháp chưng cất. - Để sản xuất muối từ nước biển người - Để sản xuất muối từ nước biển người ta ta đã làm cách nào? dẫn nước biển vào các ruộng làm muối. Dưới ánh nắng mặt trời, nước sẽ bay hơi và còn lại muối. - Chia sẻ với mọi người cách tạo ra - HS nghe và thực hiện dung dịch và tách các chất ra khỏi dung dịch. ĐIỀU CHỈNH - BỔ SUNG: -----------------------------------------------------