Kế hoạch bài dạy Kĩ thuật & Đạo đức 5 - Tuần 6 - Năm học 2022-2023 - Lê Ngọc Thúy

Nội dung text: Kế hoạch bài dạy Kĩ thuật & Đạo đức 5 - Tuần 6 - Năm học 2022-2023 - Lê Ngọc Thúy

1. TUẦN 6 Thứ Hai, ngày 17 tháng 10 năm 2022 KĨ THUẬT CHUẨN BỊ NẤU ĂN I. YÊU CẦU CẦN ĐẠT: - Nêu đựơc những công việc chuẩn bị nấu ăn - Biết cách thực hiện một số công việc chuẩn bị nấu ăn. - Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp đỡ gia đình. - Có cơ hội hình thành và phát triển + Biết tự học, giải quyết vấn đề và sáng tạo, giao tiếp, hợp tác. + Biết vận dụng các công việc chuẩn bị nấu ăn vào cuộc sống. + Giáo dục tính cẩn thận, tỉ mỉ và kiên trì cho học sinh. Yêu thích môn học. II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC: - Giáo viên: Tranh ảnh một số loại thực phẩm thông thường. Một số rau xanh, củ, quả còn tươi. Dao thái, dao gọt. Phiếu đánh giá kết quả học tập. - Học sinh: SGK, vở III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU Hoạt động GV Hoạt động HS 1. Hoạt động mở đầu (5 phút) * Mục tiêu: Tạo tâm thế thoải mái trước giờ học * Cách tiến hành: - Cho 5 hs lên bảng nêu tác dụng 5 nhóm - HS thực hiện dụng cụ nấu ăn. - GV nhận xét việc học bài ở nhà của hs. - HS nghe - GV giới thiệu-ghi đề bài - HS nghe 2. Hoạt động thực hành (27 phút) * Mục tiêu: - Nêu được những công việc chuẩn bị nấu ăn - Biết cách thực hiện một số công việc chuẩn bị nấu ăn. * Cách tiến hành: *Hoạt động 1. Xác định một số công việc chuẩn bị nấu ăn. - Yêu cầu hs đọc nội dung sgk và nêu - HS thực hiện yêu cầu tên các công việc cần chuẩn bị nấu ăn. - HS thảo luận cặp đôi và trả lời câu hỏi - GV nhận xét, tóm tắt nội dung. * Hoạt động 2. Tìm hiểu cách thực hiện một số công việc chuẩn bị nấu ăn - Tìm hiểu cách chọn thực phẩm
2. + Yêu cầu HS đọc nội dung mục 1; quan + HS trả lời câu hỏi mục 1 sgk sát H.1 SGK để trả lời câu hỏi. - Mục đích, yêu cầu của việc chọn thực phẩm cho bữa ăn. - Cách chọn thực phẩm đảm bảo đủ lượng, đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn. + GV nhận xét và tóm tắt nội dung - HS quan sát nhớ để thực hành cách lựa chính (như sgk) chọn thực phẩm. + Hướng dẫn hs cách chọn thực phẩm thông thường như rau, củ, cá, thịt qua tranh. - Tìm hiểu cách sơ chế thực phẩm: + Hướng dẫn hs đọc nội dung mục 2 sgk - 2 hs đọc, lớp theo dõi và nêu. + Nêu những công việc thường làm + Trước khi chế bi ến ta thường bỏ trước khi nấu một món ăn như rau những phần không ăn được và làm sạch. muống, kho thịt. + GV nhận xét và chốt lại + HS dựa vào sgk để trả lời + Nêu mục đích của việc sơ chế thực + HS làm việc theo 3 nhóm trả lời 3 câu phẩm SGK ? hỏi. Đại diện trả lời. + Ở gia đình em thường sơ chế rau cải như thế nào trước khi nấu? + Sơ chế rau khác và giống với sơ chế củ, quả? + Sơ chế cá như thế nào? + GV nhận xét và tóm tắt theo như nội dung sgk + GV hướng dẫn hs sơ chế rau đem lên lớp + Tóm tắt nội dung hoạt động 2. 3. Hoạt động vận dụng, trải nghiệm (5 phút) - Muốn có bữa ăn ngon, đủ lượng, đủ - Muốn có bữa ăn ngon , đủ lượng , đủ chất, đảm bảo vệ sinh ta cần phải làm chất , đảm bảo vệ sinh ; cần biết cách gì? chọn thực phẩm tươi , ngon và sơ chế thực phẩm . Cách lựa chọn , sơ chế thực phẩm tùy thuộc vào loại thực phẩm và yêu cầu việc chế biến món ăn .
3. - Về nhà vận dụng kiến thức chuẩn bị - HS nghe và thực hiện nấu ăn cho gia đình bữa ăn đảm bảo các yêu cầu trên. Thứ Năm, ngày 20 tháng 10 năm 2022 ĐẠO ĐỨC NHỚ ƠN TỔ TIÊN ( T2) I. YÊU CẦU CẦN ĐẠT: Sau bài học, học sinh đạt các yêu cầu: - Con người ai cũng có tổ tiên và mỗi người đều phải nhớ ơn tổ tiên. - Nêu được những việc cần làm phù hợp với khả năng để thể hiện lòng biết ơn tổ tiên. - HS năng khiếu: Biết tự hào về truyền thống gia đình, dòng họ. - Có cơ hội hình thành và phát triển. + Phát triển năng lực tự học, năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo, năng lực thẩm mĩ, năng lực giao tiếp, năng lực hợp tác khi tìm hiểu bài. + Sử dụng các kiến thức đã học để vận dụng vào thực tế. + Biết trách nhiệm của mình đối với tổ tiên. + Biết làm những việc cụ thể để tỏ lòng biết ơn tổ tiên. II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC - GV : SGK - HS: vở BT Đạo đức, III. TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC Hoạt động của thầy Hoạt động của trò 1. Hoạt động mở đầu (5 phút) * Mục tiêu: Tạo tâm thế vui vẻ trước giờ học. * Cách tiến hành: - Cho HS tổ chức chơi trò chơi"Chiếc - HS tổ chức chơi trò chơi hộp kì diệu". - Cách chơi: Chiếc hộp được chuyền tay nhau theo vòng tròn, vừa chuyền, vừa hát. Khi dừng hát, chiếc hộp dừng trên tay ai thì người đó phải rút một lá phiếu trong hộp và TLCH trên lá phiếu đó về chủ đề nhớ ơn tổ tiên, chẳng hạn như: + Bạn làm gì thể hiện lòng biết ơn tổ tiên? + Đọc câu ca dao, tục ngữ nói về lòng biết ơn tổ tiên ?
4. + Nhân dân ta có những truyền thống tốt đẹp gì thể hiện lòng biết ơn tổ tiên ? - GV nhận xét - HS nghe - Giới thiệu bài - ghi bảng - HS ghi vở 2.Hoạt động hình thành kiến thức mới (27 phút) *Mục tiêu: Biết được con người ai cũng có tổ tiên và con người cần phải nhớ ơn tổ tiên. *Cách tiến hành: Hoạt động 1: Tìm hiểu ngày giỗ tổ Hùng Vương. - GV tổ chức cho HS hoạt động nhóm. - HS treo tranh ảnh, các bài báo mình sưu - Y/c các nhóm cử đại diện lên giới tầm được lên bảng. thiệu các tranh ảnh, thông tin các em - Đại diện nhóm lên trình bày. đã tìm hiểu được. + Giỗ tổ Hùng Vương được tổ chức vào ngày nào? - Ngày 10-3 âm lịch hàng năm + Đền thờ Hùng Vương ở đâu? Các Hùng Vương đã có công lao gì với - ở Phú Thọ nước ta? - Các vua Hùng đã có công dựng nước - GV tổ chức cho HS làm việc cá nhân: + Sau khi xem tranh và nghe giới thiệu về các thông tin về ngày giỗ tổ Hùng - HS tự nêu Vương, em có những cảm nghĩ gì? + Việc nhân dân ta tiến hành giỗ tổ Hùng Vương hàng năm đã thể hiện điều gì? - Việc nhân dân ta tiến hành giỗ tổ Hùng Vương hàng năm đã thể hiện tình yêu nước nồng nàn, lòng nhớ ơn các Vua Hùng đã có công dựng nước. Thể hiện - GV nhận xét và kết luận: tinh thần uống nước nhớ nguồn, ăn quả Hoạt động 2: Thi kể chuyện nhớ kẻ trồng cây. - GV tổ chức hoạt động theo nhóm. - HS nghe + Y/c mỗi nhóm chọn 1 câu chuyện về truyền thống, phong tục người Việt - Nhóm trưởng điều khiển nhóm thảo luận Nam đã kể. - HS tiến hành thảo luận nhóm. - GV tổ chức làm việc cả lớp. - Nhóm thảo luận, chọn chuyện kể. + Y/c lần lượt từng nhóm lên kể - HS tiến hành làm việc cả lớp. chuyện. - Đại diện nhóm lên kể - GV nhận xét, kết luận.
5. Hoạt động 3: Truyền thống tốt đẹp - HS nghe của gia đình, dòng họ: - GV tổ chức cho hoạt động theo cặp, mỗi HS sẽ kể cho bạn nghe về truyền - HS tiến hành thảo luận theo cặp. thống tốt đẹp của gia đình, dòng họ mình. - Gọi một vài HS kể về truyền thống tốt đẹp của gia đình, dòng họ mình với - HS tự kể. cả lớp. - Hỏi: + Em có tự hào với truyền thống đó không? Tại sao? - HS tự nêu. + Em cần làm gì để xứng đáng với truyền thống tốt đẹp đó? + Em hãy đọc một câu ca dao, tục ngữ về chủ đề biết ơn tổ tiên? - Nhận xét, bổ sung. 3. Hoạt động vận dụng, trải nghiệm (3 phút) - Về nhà làm những việc thể hiện lòng - HS nghe và thực hiện nhớ ơn tổ tiên. ĐIỀU CHỈNH - BỔ SUNG: --------------------------------------------------------