Giáo án Công nghệ Lớp 6 - Tuần 20 - Năm học 2019-2020 - Trường THCS Phong Thạnh Tây

CHƯƠNG III: NẤU ĂN TRONG GIA ĐÌNH

Bài 15:CƠ SỞ CỦA ĂN UỐNG HỢP LÝ (TIẾT 1)

I- Mục tiêu

1.Kiến thức, kỹ năng, thá độ: 

- Kiến thức: HS biết được vai trò của chất đạm, chất đường bột, chất béo đối với cơ thể.

- Kỹ năng: Lựa chọn thực phẩm ở các nhóm thức ăn phù  hợp với thể trạng của cơ thể và đảm bảo sức khoẻ từ thực phẩm thông dụng.

- Thái độ: Quan tâm tới vấn đề giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm. Có ý thức ăn uống hợp lí và hợp vệ sinh để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng và bảo vệ cơ thể. 

2. Phẩm chất, năng lực cần hình thành và phát triển cho học sinh:

- Năng lực tự tìm tòi, nghiên cứu.           

- Năng lực hợp tác nhóm, trao đổi thông tin               

-Năng lực giải quyết tình huống, thực hành liên quan đến bài

II- Chuẩn bị

- Giáo viên: Giáo án, các mẫu hình phóng to H3.1- 3.13 SGK.

- Học sinh : Vở ghi+ SGK.

III- Tổ chức các hoạt động dạy học

1. Ổn định lớp: Kiểm tra sỉ số

2. Kiểm tra bài cũ:

3. Bài mới: 

Hoạt động 1: Hoạt động mở đầu (2 phút)

GV : Chất dd rất cần cho con người, giúp cơ thể phát triển tốt. Vậy có mấy nhóm chất dd, có công dụng  ntn?Cùng tìm hiểu trong bài hôm nay.

Hoạt động 2: Hoạt động tìm tòi, tiếp nhận kiến thức