Giáo án Công nghệ Lớp 6 - Tuần 21 - Năm học 2019-2020 - Trường THCS Phong Thạnh Tây

Nội dung text: Giáo án Công nghệ Lớp 6 - Tuần 21 - Năm học 2019-2020 - Trường THCS Phong Thạnh Tây

1. vitamin - Chất béo - Ý nghĩa việc phân chia + Giúp cho người tổ chức - Chất khoáng và thức ăn nhằm mục đích gì? bữa ăn đủ các loại thành vitamin phần cần thiết và thay đổi b. Ý nghĩa: món cho hợp khẩu vị mà - Giúp cho người tổ bảo đảm chất dinh dưỡng. chức bữa ăn đủ các loại thành phần cần thiết và GV kết luận, ghi bảng HS ghi bài thay đổi món cho hợp khẩu vị mà bảo đảm chất dinh dưỡng. Tìm hiểu cách thay thế thức ăn lẫn nhau (13 phút) Mục đích: Biết cách thay thế thức ăn lẫn nhau + Đọc và tìm hiểu vd trong +HS đọc SGK 2- Cách thay thế thức SGK/72 ăn lẫn nhau - Cho biết cách thay thế HS chia nhóm làm bài tập + Khi xây dựng khẩu thức ăn của từng nhóm? -100g thịt có thể thay bằng phần tuỳ theo tập quán 100g cá hoặc 120g trứng ăn uống cần thay đổi (2quả) món ăn cho ngon miệng -200g sữa tươi có thể thay hợp khẩu vị mà vẫn đảm bằng 200g sữa đậu nành. bảo đủ dd. -60g trứng thay bằng 50g đậu phụ. Gv kết luận, ghi bảng HS ghi bài Hoạt động 3: Hoạt động luyện tập (5 phút) Mục đích: giúp HS nắm được nội dung bài học Cách thức của GV Sản phẩm của HS Kết luận của GV Chọn đáp án đúng nhất trong . các câu sau đây:” Có mấy nhóm chất dd chính?” A. 2 nhóm B. 3 nhóm Câu C đúng C. 4 nhóm D. 5 nhóm GV kết luận HS lắng nghe Hoạt động 4: Hoạt động vận dụng và mở rộng (3 phút) Mục đích: Mở rộng kiến thức cho HS Cách thức của GV Sản phẩm của HS Kết luận của GV Nâng cao: Có phải thay thế - Không. Vì các chất dinh
2. GV : Cơ thể mỗi người khác nhau, nhu cầu dd cũng khác nhau. Vậy nếu ăn quá nhiều hay quá ít các chất dd sẽ ảnh hưởng ntn?Cùng tìm hiểu trong bài hôm nay. Hoạt động 2: Hoạt động tìm tòi, tiếp nhận kiến thức Cách thức của GV Sản phẩm của HS Kết luận của GV Kiến thức 1: Tìm hiểu chất đạm (10 phút) Mục đích: Biết được ảnh hưởng của việc thiếu, thừa chất đạm - Em có nhận xét gì về thể -Quan sát h3.11 sgk III- Nhu cầu dinh trạng cậu bé h3.11? dưỡng của cơ thể: - Em bé đó mắc bệnh gì, do -Trẻ bị suy dinh nguyên nhân gì? dưỡng,làm cho cơ thể phát 1- Chất đạm: triển chậm. - Thiếu đạm sẽ dẫn đến - cơ bắp yếu ớt, tay chân - Thiếu đạm: nguyên nhân gì? khẳng khiu, bụng to, tóc Trẻ bị suy dinh dưỡng, mọc thưa. chậm phát triển. +Trí tuệ kém phát triển, - Nếu thừa chất đạm thì sao? - thừa sẽ được tích luỹ dễ mắc bệnh. trong cơ thể dưới dạng mỡ, có thể gây bệnh béo - Thừa đạm: phì, huyết áp, tim mạch. Gây béo phì, bệnh huyết GV kết luận, ghi bảng HS ghi bài áp, tim mạch. Kiến thức 2: Tìm hiểu chất đừơng bột (10 phút) Mục đích: Biết được ảnh hưởng của việc thiếu, thừa chất đường bột - Nâng cao: Em sẽ khuyên -Quan sát h3.12sgk. 2. Chất bột đường cậu bé h3.12 ntn để có thể ăn ít chất đường bột vì -Thiếu chất bột đường: gầy đi? nếu ăn quá nhiều chất Dễ bị đói mệt, cơ thể ốm đường bột sẽ tăng trọng yếu. lượng cơ thể gây béo phì. -Thừa chất bột đường: - Dễ bị đói mệt, cơ thể ốm tăng trọng lượng cơ thể, - Thiếu chất bột đường cơ thể yếu. gây béo phì. sẽ ntn? - Gây béo phệ - Thừa chất bột đường cơ thể sẽ ntn? -Chất đường ngọt như -Em hãy cho biết thức ăn nào kẹo, bánh làm răng dễ bị sâu? HS ghi bài GV kết luận, ghi bảng Kiến thức 3: Tìm hiểu chất béo (10 phút) Mục đích: Biết được ảnh hưởng của việc thiếu, thừa chất béo - Nếu hàng ngày em ăn quá - Thừa chất béo làm cơ thể 3.Chất béo nhiều chất béo cơ thể có bình béo phệ ảnh hưởng xấu -Thừa chất béo cơ thể
3. Về nhà học bài, Xem trước Bài 16 IV. Kiểm tra đánh giá bài học (2 phút) - Nêu tác hại của việc thiếu chất đạm, đường bột? - Thừa các chất dd gây ảnh hưởng ntn ? V. Rút kinh nghiệm . Kí duyệt tuần 21, ngày 23 tháng 12 năm 2019 Tổ trưởng