Giáo án Công nghệ Lớp 6 - Tuần 22 - Năm học 2019-2020 - Trường THCS Phong Thạnh Tây

Bài 16: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM (T1)

I. Mục tiêu

1. Kiến thức, kỹ năng, thái độ

- Kiến thức: Hiểu thế nào là vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hiểu thế nào là nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm

- Kỹ năng: Thực hiện được việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng tránh ngộ độc thức ăn tại gia đình.

- Thái độ: Có ý thức ăn uống hợp  lí và hợp vệ sinh để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng nuôi dưỡng và bảo vệ cơ thể.

2. Phẩm chất, năng lực cần hình thành và phát triển cho học sinh

- Năng lực tự tìm tòi, nghiên cứu.           

- Năng lực hợp tác nhóm, trao đổi thông tin               

-Năng lực giải quyết tình huống, thực hành liên quan đến bài

II. Chuẩn bị

- Giáo viên:H3.14, 3.15, 3.16 SGK.Tranh ảnh có liên quan

- Học sinh: Xem trước bài 16

III. Tổ chức các hoạt động dạy học

1.Ổn định lớp:Kiểm tra sỉ số

2.Kiểm tra bài cũ (3 phút)

- Em hãy nêu nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể?

-Hàng ngày gđ em sử dụng những loại thức ăn gì? Thức ăn đó thuộc nhóm nào?

3. Bài mới:

 Hoạt động 1: Hoạt động mở đầu (2 phút)