Giáo án Công nghệ Lớp 6, Tuần 24 - Năm học 2017-2018 - Nguyễn Loan Anh

I. Mục tiêu 

- KT: Một số phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt: làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa, chất béo

- KN: Chế biến được các món ăn đạt yêu cầu như đã học.

- TĐ: Biết vận dụng để tổ chức cho gia đình những món ăn ngon, hợp vệ sinh.

II. Chuẩn bị

- Thầy : Kế hoạch bài dạy, bảng phụ, hình vẽ

- Trò: Học bài cũ và tìm hiểu bài mới, dụng cụ học tập

III. Các bước lên lớp

1. Ổn định tổ chức: 

2. Kiểm tra bài cũ: Kể tên các phương pháp chế biến thực phẩm trong môi trường nước. Quy trình món nấu?

3. Bài giảng mới:

Hoạt động 1: GV giới thiệu bài, nêu mục tiêu bài học