Giáo án Hóa học 9 - Tuần 30 - Năm học 2019-2020

GLUCOZƠ

1. Kiến thức, kỹ năng, thái độ

- Kiến thức.

    + HS nắm được công thức phân tử, trạng thái tự nhiên, tính chất vật lí (trạng thái, màu sắc, mùi vị, tính tan, khối lượng riêng).

    + Tính chất hóa học: phản ứng tráng gương, phản ứng lên men rượu.

    +  Ứng dụng: Là chất dinh dưỡng quan trọng của người và động vật.

- Kĩ năng:

   + Quan sát thí nghiệm, hình ảnh, mẫu vật ...rút ra nhận xét về tính chất của glucozơ.

   +  Viết được các PTHH (dạng CTPT) minh họa tính chất hóa học của glucozơ.

   + Phân biệt dung dịch glucozơ với ancol etylic và axit axetic.

   + Tính khối lượng glucozơ trong phản ứng lên men khi biết hiệu suất của quá trình.

- Thái độ:  Giúp HS yêu thích môn học để vận dụng kiến thức vào trong cuộc sống hàng ngày.

2. Phẩm chất, năng lực cần hình thành và phát triển cho học sinh: 

      Năng lực sử dụng ngôn ngữ hóa học; Năng lực tính toán; Năng lực giải quyết vấn đề thông qua môn học; Năng lực vận dung kiến thức hóa học vào cuộc sống.

II. Chuẩn bị

- Giáo viên: 10 ống nghiệm, kẹp gỗ, giá ống nghiệm, đèn cồn, diêm. Glucozơ, dd AgNO3, dd NH3, dd rượu etylic, nước cất.

- Học sinh: Đọc trước bài ở nhà.

III. Tổ chức các hoạt động day học.

1. Ổn định lớp.

2. Kiểm tra bài củ.

3. Bài mới. 

     Hoạt động 1: Hoạt động mở đầu (1’)