Kế hoạch dạy học môn Công nghệ - Áp dụng từ năm học 2020-2021 - Trường THCS Phong Phú

Nội dung text: Kế hoạch dạy học môn Công nghệ - Áp dụng từ năm học 2020-2021 - Trường THCS Phong Phú

1. 54 Nội dung Trọng tâm kiến thức Trọng tâm kiến Trọng tâm kiến Đồ Tiết điều và phương pháp thức và phương thức và phương Tích dùng Tuần Bài Tên bài PPCT chỉnh (Yếu – Kém) pháp pháp hợp cần sử (Trung bình) (Khá – Giỏi) dụng Đặc - Hiểu được đặc điểm, - Nhận dạng được - Biết phân loại Tranh điểm và cấu tạo, một số yêu các phần tử trong cách lắp đặt nổi, vẽ cấu tạo cầu kĩ thuật của mạng mạng điện trong nhà. cách lắp đặt chìm. của điện trong nhà - Phương pháp: - Phương pháp: 45 50 mạng - Phương pháp: Thuyết trình, đàm Thuyết trình, đàm điện Thuyết trình, đàm thoại, trực quan, vấn thoại, trực quan, trong thoại, trực quan, vấn đáp vấn đáp nhà. đáp - Hiểu được cấu tạo, Biết ưu điểm của các So sánh điểm Công nguyên lí làm việc của thiết bị đóng-cắt của tắc, giống nhau về các thiết bị đóng - cắt mạng điện. cầu công dụng, cấu của mạng điện trong - Biết phân loại các dao 1 nhà. tạo của cầu dao pha, ba thiết bị lấy điện - Hiểu được chức và công tắc điện. pha thường gặp và mục năng, cấu tạo, nguyên - Phương pháp: Mẫu ổ lí làm việc của các đích sử dụng. Thuyết trình, đàm điện, Thiết bị thiết bị lấy điện, đóng - Phương pháp: thoại, trực quan, phích đóng- - cắt của mạng điện Thuyết trình, đàm cắm 46 51 quan sát, vấn 28 cắt và trong nhà. thoại, trực quan, đáp điện lấy điện - Sử dụng được các quan sát, vấn đáp các loại thiết bị điện của mạng điện trong nhà đúng kĩ thuật và an toàn điện. - Phương pháp: Thuyết trình, đàm thoại, trực quan, quan sát, vấn đáp Thiết bị - Hiểu được chức Cầu 29 47 53 - Biết sử dụng được - Nghiên cứu bảo vệ năng, cấu tạo, nguyên chì,
2. 56 Nội dung Trọng tâm kiến thức Trọng tâm kiến Trọng tâm kiến Đồ Tiết điều và phương pháp thức và phương thức và phương Tích dùng Tuần Bài Tên bài PPCT chỉnh (Yếu – Kém) pháp pháp hợp cần sử (Trung bình) (Khá – Giỏi) dụng Đàm thoại, nêu vấn đề - Biết hệ thống các - Tính toán điện năng - Biết vận dụng kiến thức đã học của tiêu thụ trong gia kiến thức phân chương VI, VII, VIII. đình. Mứ độ thấp vài tích nguyên nhân, - Nắm vững các đồ dùng đơn giản. xử lí tình huống nguyên nhân gây ra tai - Phương pháp: Đàm tai nạ điện hợp lí. nạn điện, cấu tạo và thoại, nêu vấn đề - Biết liên hệ bản Ôn tập nguyên lí làm việc của thân tiết kiệm 32 50 học kì thiết bị điện và đồ điện và vận động II. dùng điện gia đình, mọi người chung - Tính toán điện năng tay tiết kiệm điện tiêu thụ trong gia đình. năng. - Phương pháp: Đàm - Phương pháp: thoại, nêu vấn đề Đàm thoại, nêu vấn đề 33 51 Kiểm tra học kì II Thực - Vẽ được sơ đồ lắp - Nắm được các kí - Vẽ được sơ đồ hành: hiệu. Phân tích mối đặt của một số mạch lắp đặt của mạch Vẽ sơ quan hệ về điện và đồ lắp điện đơn giản. Vẽ được mạch điện điện phức tạp, 34 52 57 đặt - Phương pháp: Đàm đơn giản. - Phương pháp: mạch thoại, nêu vấn đề - Phương pháp: Đàm Đàm thoại, nêu điện. thoại, nêu vấn đề vấn đề - Biết cách thiết kế - Biết cách thiết - Thiết kế được Thiết kế một mạch điện đơn kế một số mạch điện 35 53 58 mạch điện. giản. Làm việc khoa học, đơn giản. - Phương pháp: Đàm ngăn nắp, an toàn và Làm việc khoa
3. 58 Nội Trọng tâm kiến Trọng tâm kiến Trọng tâm kiến Đồ Tiết dung thức và phương thức và phương thức và phương Tích dùng Tuần Bài Tên bài PPCT điều pháp pháp pháp hợp cần sử chỉnh (Yếu – Kém) (Trung bình) (Khá – Giỏi) dụng - Sử dụng pp: Đàm + vấn đáp + giảng thoại + thực hành + giải vấn đáp + giảng giải 3 3 2 Sử dụng và - Biết được đặc - Liên hệ được - Mở rộng nâng Tích Bảng bảo quản dụng điểm và các loại đồ thực tế cao hợp phụ cụ thiết bị nhà dùng và cách sử - Sử dụng pp: - Sử dụng pp: bếp dụng Đàm thoại + thực Đàm thoại + thực - Sử dụng pp: Đàm hành + vấn đáp + hành + vấn đáp + thoại + thực hành giảng giải giảng giải + vấn đáp + giảng giải 4 4 2 Sử dụng và - Biết cách sử dụng - Liên hệ được Mở rộng nâng cao Tích Bảng bảo quản dụng và bảo quản đối với thực tế - Sử dụng pp: hợp phụ cụ thiết bị nhà từng loại đồ dùng - Sử dụng pp: Đàm thoại + thực bếp - Sử dụng pp: Đàm Đàm thoại + thực hành + vấn đáp + thoại + thực hành hành + vấn đáp + giảng giải + vấn đáp + giảng giảng giải giải 5 5 3 Sắp xếp và - Biết những công - Liên hệ được - Mở rộng nâng Tranh trang trí nhà việc cần làm trong thực tế cao ảnh bếp nhà bếp - Sử dụng pp: Đàm - Sử dụng pp: Bảng - Bố trí các khu vực thoại + thực hành Đàm thoại + thực phụ hoạt động phù hợp + vấn đáp + giảng hành + vấn đáp + - Sử dụng pp: Đàm giải giảng giải thoại + thực hành + vấn đáp + giảng giải 6 6 3 Sắp xếp và - Biết một số dạng - Biết giải thích - Mở rộng nâng Tranh trang trí nhà sắp xếp trong trang - Sử dụng pp: Đàm cao ảnh bếp trí nhà bếp thoại + thực hành - Sử dụng pp: Bảng - Sử dụng pp: Đàm + vấn đáp + giảng Đàm thoại + thực phụ
4. 60 Nội Trọng tâm kiến Trọng tâm kiến Trọng tâm kiến Đồ Tiết dung thức và phương thức và phương thức và phương Tích dùng Tuần Bài Tên bài PPCT điều pháp pháp pháp hợp cần sử chỉnh (Yếu – Kém) (Trung bình) (Khá – Giỏi) dụng bếp luận nhóm - Sử dụng pp: Quan sát, thảo luận nhóm 11 11 5 Thực hành xây - Hiểu được thực - Biết giải thích - Liên hệ được Tích dựng thực đơn đơn là gì, xây dựng - Sử dụng pp: thực tế hợp được thực đơn cho Đàm thoại + thực - Sử dụng pp: bữa cơm thường hành + vấn đáp + Đàm thoại + thực ngày. giảng giải hành + vấn đáp + - Nắm được giảng giải nguyên tắc chung khi xây dựng thực đơn. - Sử dụng pp: Thực hành + giảng giải 12 12 6 Trình bày và - Biết trình bày và - Biết giải thích -Liên hệ được trang trí bàn ăn trang trí bàn ăn. - Sử dụng pp: thực tế, sáng tạo theo phong cách Đàm thoại + thực - Sử dụng pp: của phương tây và hành + vấn đáp + Đàm thoại + thực việt nam. giảng giải hành + vấn đáp + - Sử dụng pp: Quan giảng giải sát + diễn giải + hoạt động nhóm + đàm thoại + gợi 13 13 7 Món trộn - - Biết được món ăn - Liên hệ được - Mở rộng nâng Bảng cuốn hỗn hợp không sử dụng nhiệt thực tế cao phụ - Nắm được nguyên - Sử dụng pp: Sử dụng pp: Đàm tắc chung khi chế Đàm thoại + thực thoại + thực hành biến hành + vấn đáp + + vấn đáp + giảng Sử dụng pp: Đàm giảng giải giải
5. 62 Nội Trọng tâm kiến Trọng tâm kiến Trọng tâm kiến Đồ Tiết dung thức và phương thức và phương thức và phương Tích dùng Tuần Bài Tên bài PPCT điều pháp pháp pháp hợp cần sử chỉnh (Yếu – Kém) (Trung bình) (Khá – Giỏi) dụng kỳ kiến thức cơ bản kiến thức cơ bản kiến thức cơ bản phụ chế biến món ăn chế biến món ăn chế biến món ăn không sử dụng không sử dụng không sử dụng nhiệt. nhiệt. nhiệt. 17 17 7 Món trộn - Biết được món ăn - Liên hệ được - Mở rộng nâng Tiêu cuốn hỗn hợp không sử dụng nhiệt thực tế cao chí - Nắm được nguyên - Sử dụng pp: - Sử dụng pp: 10đ tắc chung khi chế Đàm thoại + thực Đàm thoại + thực biến hành + vấn đáp + hành + vấn đáp + Sử dụng pp: Đàm giảng giải giảng giải thoại + thực hành + vấn đáp + giảng giải 18 18 7 Món trộn - - Hiểu được cách - Thay thế được - Trình bày sáng Tiêu Tiêu cuốn hỗn hợp sơ chế và chế biến nguyên liệu tạo trí chí món nem cuốn - Sử dụng pp: - Sử dụng pp: 10đ 10đ - Sử dụng pp: Đàm Quan sát, hoạt Quan sát, hoạt thoại + thực hành động nhóm động nhóm HỌC KỲ II Nội Trọng tâm kiến Trọng tâm kiến Trọng tâm kiến Đồ Tiết dung thức và phương thức và phương thức và phương Tích dùng Tuần Bài Tên bài PPCT điều pháp pháp pháp hợp cần sử chỉnh (Yếu – Kém) (Trung bình) (Khá – Giỏi) dụng 19 19 8 TH: Món - Nắm được cách - Liên hệ được - Mở rộng nâng Tích Bảng nấu thực hiện món nấu thực tế cao hợp phụ đúng quy trình và đạt - Sử dụng pp: Đàm - Sử dụng pp: yêu cầu kĩ thuật. thoại + thực hành Đàm thoại + thực - Sử dụng pp: Đàm + vấn đáp + giảng hành + vấn đáp +
6. 64 Nội Trọng tâm kiến Trọng tâm kiến Trọng tâm kiến Đồ Tiết dung thức và phương thức và phương thức và phương Tích dùng Tuần Bài Tên bài PPCT điều pháp pháp pháp hợp cần sử chỉnh (Yếu – Kém) (Trung bình) (Khá – Giỏi) dụng Đàm thoại + thực hành + vấn đáp + giảng 24 24 9 TH: Món - Thực hiện được - Biết tính toán -Trình bày sáng tạo Tích Tiêu hấp món xôi vò nguyên liệu cụ thể - Sử dụng pp: hợp chí - Sử dụng pp: Quan - Thực hiện được Quan sát, hoạt 10đ sát, hoạt động nhóm món chè động nhóm - Sử dụng pp: Quan sát, hoạt động nhóm 25 25 Ôn tập - Củng cố lại 1 số - Biết tính toán - Trình bày sáng Bảng kiến thức món nấu, nguyên liệu cụ thể tạo phụ món hấp. - Thực hiện được - Sử dụng pp: - Sử dụng pp: Quan món ăn Quan sát, hoạt sát, hoạt động nhóm - Sử dụng pp: Quan động nhóm sát, hoạt động nhóm 26 26 Kiểm tra - Thực hiện được - Biết tính toán - Trình bày sáng Tiêu giữa kỳ món nấu nguyên liệu cụ thể tạo chí - Sử dụng pp: Quan - Thực hiện được - Sử dụng pp: 10đ sát, hoạt động nhóm món ăn Quan sát, hoạt - Sử dụng pp: Quan động nhóm sát, hoạt động nhóm 27 27 10 TH: Món - Nắm được nguyên - Liên hệ được thực - Mở rộng nâng Tích Bảng rán liệu của cơm chiên tế cao hợp phụ dương châu - Sử dụng pp: Đàm - Liên hệ được - Sử dụng pp: Đàm thoại + thực hành + thực tế thoại + thực hành + vấn đáp + giảng giải - Sử dụng pp: Đàm vấn đáp + giảng giải thoại + thực hành + vấn đáp + giảng giải
7. 66 Nội Trọng tâm kiến Trọng tâm kiến Trọng tâm kiến Đồ Tiết dung thức và phương thức và phương thức và phương Tích dùng Tuần Bài Tên bài PPCT điều pháp pháp pháp hợp cần sử chỉnh (Yếu – Kém) (Trung bình) (Khá – Giỏi) dụng 31 31 11 Ôn tập - Nắm vững kiến - Biết tính toán - Liên hệ được Tiêu thức và 1 số kĩ năng nguyên liệu được thực tế chí cơ bản về món xào nguyên liệu cụ thể - Sử dụng pp: Đàm 10đ - Biết ứng dụng - Sử dụng pp: Đàm thoại + thực hành nguyên tắc chung của thoại + thực hành + + vấn đáp + giảng món xào vào thực tế. vấn đáp + giảng giải giải - Sử dụng pp: Đàm thoại + thực hành + vấn đáp + giảng giải. 32 32 Kiểm tra - Thực hiện được - Thực hiện được - Thực hiện được Bảng học kỳ II món ăn món ăn món ăn phụ - Sử dụng pp: Quan - Sử dụng pp: Quan - Sử dụng pp: sát + hoạt động nhóm sát + hoạt động Quan sát + hoạt nhóm động nhóm 33 33 11 TH: Món - Biết được quy trình - Liên hệ được thực - Mở rộng nâng Tích Bảng xào thực hiện và yêu cầu tế cao hợp phụ kĩ thuật - Sử dụng pp: Đàm - Liên hệ được - Sử dụng pp: Đàm thoại + thực hành + thực tế thoại + thực hành + vấn đáp + giảng giải - Sử dụng pp: Đàm vấn đáp + giảng giải thoại + thực hành + vấn đáp + giảng 34 34 11 TH: Món - Nắm được nguyên - Biết tính toán - Trình bày sáng Tiêu xào liệu của cơm chiên nguyên liệu cụ thể tạo chí dương châu - Thực hiện được - Sử dụng pp: 10đ - Sử dụng pp: Đàm cơm chiên dương Quan sát, hoạt thoại + thực hành + châu động nhóm vấn đáp + giảng giải - Sử dụng pp: Quan sát, hoạt động nhóm